Description
Tous nos chocolats et pralinés sont fabriqués à partir des meilleures fèves de cacao bio – principalement la fève Criollo d’Amérique du Sud – du pur beurre de cacao et des ingrédients, bio et savoureux.
Nous utilisons uniquement de la crème Suisse bio pour faire nos ganaches, caramels et truffes. A chaque fois que nous le pouvons, nous achetons nos ingrédients localement.
Ils sont fraîchement faits à la main avec passion par une équipe de 5 chocolatiers dans notre atelier à l’avenue d’Ouchy à Lausanne.
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